我が家の鬼ゆずが熟してきました。

↑９月上旬

１０月上旬

↑１１月下旬

そして半分に切ってみると、爽やかな柑橘の香りがフワ～っと漂ってきました。

果肉が少なく白いわたの部分がとても多かったです。

せっかくなので、果肉をつまんでみました。

レモンやグレープフルーツの様に酸味が強く、ボソボソしていました。

ハイビスカスティーに果肉を入れてみました♪

ハイビスカスと柑橘の酸味が重なってとてもおいしい！！

しかし果肉のボソボソはそのままでした。

残った果皮とわたの部分は、お風呂に入れてゆず湯を楽しみました。

まつかわ